Pasta casera con salsa de tomate y pimiento picante
Pasta casera con salsa de tomate y pimiento picante: este plato se llama strangozzi alla spoletina. Es típico de Spoleto, una ciudad pequeña y hermosa en el centro de Italia. Veamos qué ingredientes necesitamos para preparar una pasta para dos personas:
Pasta casera;
250 gramos de tomates pelados en su propio jugo (pelati);
Pimienta negra;
Un poco de perejil;
1 diente de ajo;
2 cucharadas de aceite de oliva;
Pimiento rojo picante (pepperoncino);
Sal
Primero, lava el perejil y arranca las hojas, córtalas finamente. Pelar el ajo y picarlo en rodajas. Aplasta suavemente los tomates y conviértelos en una salsa uniforme. Ahora prende fuego al agua. Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén, agrega ajo y ají picante, pero ábrelo primero. Transfiera a fuego medio, cocine hasta que el ajo esté dorado. Al final, retire el ajo y la pimienta de la sartén para que solo quede el aceite aromático. Ahora agregue la salsa de tomate, sal, un poco de pimienta. Cocina la salsa durante 10-15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se vuelva espesa y oscura, luego apaga el fuego. Cuando el agua hierva, agregue una cucharada de sal, luego pasta. La pasta debe cocinarse durante 4 minutos. Luego ponga la salsa al fuego nuevamente. Agregue un poco de agua de una cacerola con pasta, un poco de perejil: la salsa está lista. Drene el agua de la pasta a través de un colador, transfiérala a una sartén, mezcle. Nuestra pasta está lista. Esta pasta no necesita agregar queso, solo un poco de perejil. Buen provecho.
Mira el video: COMO HACER SALSA PICANTE O SRIRACHA CASERA (Mayo 2024).
El vicealcalde de la ciudad italiana de Aquila (Aquila) y varias otras personas son sospechosas de fraudes financieros particularmente grandes. Según los medios locales, Roberto Riga y sus cómplices intentaron sacar provecho al concluir acuerdos para la restauración después del terremoto de 2009 en la ciudad de Aquila, que se encuentra en la región central de Abruzos.
Belén navideño en vivo, casas de Papá Noel, enormes árboles de Navidad: los mercados navideños en Italia son numerosos, originales y llenos de sorpresas. Además, no solo las tradiciones locales centenarias crean un sabor especial, sino también la rica imaginación de los habitantes. Este artículo presenta ferias clásicas y más que inusuales en Italia, donde este año puede ir de compras o simplemente disfrutar del ambiente mágico de la Navidad.
Los fabricantes mundiales de dispositivos multimedia y electrodomésticos deberían pensar seriamente en entregas adicionales de sus productos a Italia: los habitantes de este país están listos para comprar las últimas noticias del mercado, independientemente de cuánto dinero tengan disponible. Estudios recientes han demostrado que los italianos gastan más en adquirir equipos que otras nacionalidades europeas.
Milán sabe cómo ser no solo lujoso, sino también generoso. Desde hace varios años, ha habido un acuerdo entre varios museos en Milán para abrir puertas a ciertas personas en ciertos días y horarios (más detalles aquí). Pero en Milán hay muchas atracciones, donde puede obtener de forma gratuita en casi cualquier momento del día o, a veces, de noche.
El Templo de Oporto (Tempio di Portuno) en Roma se encuentra en el Foro Toro (Il Foro Boario), a orillas del Tíber. En la antigua Roma, cerca del templo, había un puerto y un mercado donde se comerciaba con ganado. El antiguo templo romano de Portune es uno de los pocos edificios sobrevivientes de la antigüedad. Historia El Templo de Portuno está dedicado a Portuno o Portumnu, originalmente el antiguo dios de las llaves, puertas, graneros y ganado.
La Basílica de San Clemente (Basílica de San Clemente) es una iglesia que vale la pena visitar para todos los que quieran sentir que la "Ciudad Eterna" no es una forma de hablar, sino un reflejo de la realidad. En esta pequeña iglesia, ubicada al este del Coliseo (Colloseo), bajo la apariencia muy habitual del Seicento italiano, hay un verdadero almacén de santuarios cristianos, obras de arte y una capa de capas históricas del emperador Nerón al siglo XVIII.
La Iglesia de Santa Maria Maggiore (Basílica Papale di Santa Maria Maggiore) no es simplemente otra iglesia católica en Roma. De hecho, es una de las cuatro basílicas principales de la ciudad eterna, es decir, ¡una catedral del más alto rango! Historia La basílica papal de Santa Maria Maggiore fue fundada a principios del período cristiano.
Santa Maria della Vittoria (Santa Maria della Vittoria) es una iglesia en Roma (Roma), que tiene el estatus de titular. La iglesia titular está dirigida por un sacerdote cardenal, miembro del Colegio de Cardenales, miembro honorario del clero romano. Santa Maria della Vittoria está bajo el cuidado del cardenal arzobispo de Boston Sean Patrick O'Malley, quien recibió el título de esta iglesia y de San Cardinal en 2006.