Tal vez no haya un turista que, habiendo llegado por primera vez a los Apeninos, no hubiera probado la famosa pizza italiana. La pizza en Italia ya no es solo uno de los platos locales, es una marca con sus propios atributos, características y filosofía. Y por lo tanto, comer pizza, como regla, está incluido en el programa obligatorio, junto con una visita al Coliseo o al Vaticano. Incluso si, después de una comida así, un pensamiento loco perfora su cabeza: "Pero en nuestro país, no cocinan peor" ...
En lugar de un prólogo
Se cree que los italianos tienen su propio secreto especial para hacer pizza, que esconden cuidadosamente. Hay algo en él, y en algunas pizzerías, es probable que realmente encuentres algo inusual. En general, producción de pizza en Italia Durante mucho tiempo se ha puesto en un transportador de este tipo, que el mismo Henry Ford envidiaría.
Sin embargo, el transportador es un transportador, y la pizza todavía tiene sus propias características. Como dicen los italianos, una comida completa debe consistir en cereales, frutas, verduras y alimentos ricos en proteínas. La pizza tiene cereales (harina), verduras (tomates frescos) y mozzarella (rica en proteínas). ¡Entonces la pizza no hará daño a la gente que mira su figura! Especialmente si no te apoyas demasiado en ella.
La producción de pizza en Italia lleva mucho tiempo en el transportador
De los interesantes matices asociados con la pizza, debe tenerse en cuenta los dispositivos con los que se debe comer "correctamente", que incluyen un cuchillo y un tenedor. Pero no hay consenso sobre si comer una corteza o dejarla. Por lo tanto, queda a criterio de su gusto y grado de hambre.
Ahora en Italia hay una gran variedad de pizzas, pero las más clásicas son Margarita, Margarita Extra y Marinara.
Ingredientes de pizza en Italia
La pizza italiana es popular en todo el mundo. Al menos en la parte en el idioma en el que ejecutamos este sitio. Por lo tanto, no creo que estar en la pizzería local, encontrará el "descubrimiento de América". Sin embargo, la variedad de opciones para el producto local principal vale la pena prestar atención a sus ingredientes.
La pizza más simple o, como también se la llama, clásica, en Italia se llama "Margherita" (Margarita). Solo se le agregan tomates y mozzarella. Por lo tanto, si su presupuesto es bajo y desea probar pizza, entonces ordene Margarita, no perderá. Si todo está en orden con el presupuesto, entonces puede "rellenar" la pizza que desee.
Puedes "rellenar" pizza con cualquier cosa que tu "alma quiera"
E incluso la ausencia de nombres en inglés o ruso no te molesta. BlogoItaliano recolectó cuidadosamente todos los ingredientes principales, ya que están escritos en el menú muy italiano.
- Acciughe - pescado tipo anchoa
- Aglio - Ajo
- Cipolla - cebolla
- Funghi - hongos
- Carciofi - Alcachofas
- Jamón serrano
- · Bresaola - un tipo de carne especialmente preparada
- Rucola - verdes
- Origano - verdes
- · Pancetta - jamón ahumado
- · Wuster - salchicha
- Uovo - un huevo
- · Strachino - producto lácteo
- · Formaggi - Quesos
- Salsiccia - salchichas
- Tonno - Atún
- Frutti di mare - mariscos
- Melanzane - berenjena
Precios de pizza en Italia
El precio de la pizza en Italia depende del "turismo" del lugar, el formato del establecimiento, el tamaño y los ingredientes utilizados. Entonces, la pizza promedio, que se hace en una pizzería, dependiendo de los productos utilizados, costará entre 4,5 y 8 euros. En el sur, como regla, un poco más barato, y en el norte, más caro.
Cuando visita un restaurante, incluso si no pide nada más que pizza, se agregarán de 1 a 2 euros a su factura por porción (usando un mantel). Esto, por supuesto, es puro robo, pero como dicen: "Cuando estés en Roma, haz como los romanos".
La pizza italiana se debe comer con cuchillo y tenedor
Además de restaurantes y pizzerías, puede comprar una porción de pizza en muchos cafés de la calle: los precios son mucho más bajos, pero la calidad a veces deja mucho que desear.
Publicado por: Natalya Lapina
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