Te levantas más temprano, atrapas más: los mercados de pescado de Italia en fotografías

La cocina italiana es rica y variada. A primera vista parece que consiste en pasta, pizza, mozzarella, pero esto está lejos de ser el caso. Vaya al supermercado italiano y verá una gran selección de productos que la gente local usa todos los días para hacer obras maestras caseras.

Todas las regiones de Italia, excepto Umbría, son bañadas por los mares. Por lo tanto, en las mesas de los italianos, el pescado ocupa un lugar de honor: cocinan mariscos de 2 a 3 veces por semana. En las ciudades, los mariscos se compran en tiendas o de proveedores confiables. En las aldeas costeras, la situación es diferente: el lugar principal para comprar pescado fresco, como hace muchos años, sigue siendo el mercado de pescado.

La regla de oro del despertar temprano no funciona aquí en ninguna parte. Cuanto antes abran los mercados de 5 a 6 de la mañana, llegas al lugar, más posibilidades tienes de ver una selección de mariscos que Poseidón compartió esta mañana con los pescadores. Para los somnolientos y las personas perezosas a las que les gusta sumergirse en la cama, un par de sardinas y camarones pequeños serán hasta las 10-11 de la mañana.

Por lo tanto, nos despertamos y nos apresuramos al mercado de pescado.

Hemos recopilado para usted fotografías vívidas de los mercados de pescado italianos, para que en su viaje a Italia no tenga miedo de levantarse temprano por la mañana y descubrir las delicias gastronómicas de este increíble país.

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No olvides compartir fotos en los comentarios a este artículo. Le agradeceremos sinceramente si nos cuenta su experiencia de compra en los mercados de pescado italianos: ¿dónde estuvo, qué compró, qué cocinó?